L’hanno premiato perché è una cannonata

Il cannoncino non è solo un capolavoro di pasticceria ma per parmigiani e parmensi è davvero un istituzione. Ecco perché Tv Parma ha deciso di dedicargli un contest, per trovare e incoronare il più buono della città. A mettersi in gioco nel programma più goloso dell’anno sono state 14 pasticcerie di Parma e provincia. I giudici hanno valutato gli aspetti fondamentali di questo dolce come la crema, l’equilibrio, il gusto, l’aspetto e la fragranza.

Siamo davvero felici di aver conquistato il secondo posto in questa gara. L’attenzione per i dettagli, la ricerca di ingredienti genuini e la passione per il nostro lavoro ci guidano ogni giorno e ci hanno portato oggi a raggiungere un nuovo traguardo. A fare la differenza per i giudici è stata la fragranza della sfoglia e la crema pasticciera, liscia, lucida e perfettamente equilibrata. E, in più, la lavorazione del nostro cannoncino è completamente fatta a mano! 

Vieni ad assaggiarlo nel nostro negozio!

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